와인예절과 에티켓 배우기

 

와인을 먹을때 어떻게 마셔야 좋은지 예절과 에티켓을 배워보겠습니다

와인을 즐기는 데 있어 기본적인 예절과 에티켓을 알면 더욱 품격 있는 경험을 할 수 있습니다. 다음은 와인을 마실 때 지켜야 할 주요 에티켓입니다.

와인

와인 따르는 방법
- 병은 한 손으로 잡고 따릅니다.
- 레드 와인은 잔의 1/3, 화이트 와인은 2/3, 스파클링 와인은 3/4 정도 채웁니다.
- 병을 뗄 때는 살짝 비틀어 돌려 방울이 떨어지지 않게 합니다
-손님이 많을때에는 우측으로 돌립니다

와인 받을 때
 잔을 들지 않고 테이블 위에 그대로 둡니다.
 예의를 표하고 싶을 때는 잔의 베이스(받침대)에 손가락을 살짝 올려둡니다

와인은 호스트가 손님에게 채워줍니다 손님이 많을때에는 우측으로 돌립니다

와인 잔 잡기

- 레드 와인은 볼 부분을 잡아도 되지만, 차갑게 마시는 와인은 스템(얇은막대)을 잡는 것이 좋습니다

 

와인 음미하기
1. 눈으로 확인: 와인의 색과 투명도를 관찰합니다.
2. 코로 향 맡기: 잔을 돌린 후 깊이 향을 들이마십니다.
3. 스월링: 와인 잔을 돌려 산소와 접촉시켜 향과 풍미를 높입니다 돌릴때는 시계반대방향으로 돌려야 튀지 않습니다
4. 맛보기: 첫 모금은 입 안 곳곳으로 느끼며, 삼킨 후 코로 숨을 내쉬어 향을 음미합니다
5.그만 마시고 싶을때는 와인 입구에 살짝 손을 올리면 됩니다

음식과 함께 즐기기
- 음식을 먹은 후에는 입을 닦고 와인을 마십니다.
- 잔에 입술 자국이 남으면 즉시 닦아주거나 새 잔으로 교체합니다

비즈니스 상황에서의 와인

비즈니스 자리에서 와인은 중요한 역할을 합니다. 적당한 알코올은 긴장감을 완화하고 편안한 분위기를 만들어줍니다. 많은 CEO와 임원들이 비즈니스 자리에서 와인의 중요성을 인식하고 있으므로, 기본적인 와인 에티켓을 숙지하는 것이 좋습니다

이러한 기본 에티켓을 알고 실천한다면, 와인을 더욱 우아하고 즐겁게 즐길 수 있을 것입니다. 하지만 친한 사람들과 편하게 마실 때는 이런 규칙에 얽매이지 않고 자유롭게 즐기는 것도 좋습니다